预防癌症，要少吃以下几种食品 1、三高饮食 “三高”即高热量、高脂肪、高糖分的食品，对“肿瘤君”来说是一个不错的选择。长时间吃这种食物，很可能会引起肥胖。肥胖会增加人体器官的负担，进而增加结直肠癌、乳腺癌等癌症的危险。 2、剩饭剩菜 残羹冷炙中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐会在人体内形成致癌物质，长期食用残羹冷炙会增加患癌症的危险。 3、腌制食品 腌制食品是一种高盐食品，以保证其味道。高盐分的食物如果长期食用，不仅会增加肾脏的负担，还可能会引发胃癌。另外，腌制的食品中也含有亚硝酸盐，如果亚硝酸盐进入人体，很可能会产生亚硝胺，从而增加患胃癌的概率。 4、发霉的食品 霉变食品中有很大的概率含有黄曲霉素，这是世界卫生组织的一种致癌物，主要是诱发肝癌。 5、葡萄酒 在餐桌上喝太多的酒，很可能会对身体造成伤害，酒精会对肝脏造成伤害，从而诱发肝癌。 酒精进入人体后，会经过肝脏的代谢分解，而乙醛则会对肝脏造成损害，从而导致酒精肝、肝硬化、甚至是肝癌。 癌症和某些不良的生活习惯有很大关系，所以要从日常生活中做起，才能防止癌症！平时一定要注意自己的身体状况，如果有什么不对劲的地方，医院检查，不要以为是上火造成的。
