对多数人而言

适应人群:慢性肝炎属肝肾阴亏者最适合

春季肝病患者吃什么

做法:女贞子、枸杞子、红枣(去核)用水洗净;猪肉切片后出水;将全部材料放入瓦煲内,加水煮约两小时,调味即成

护肝小贴士

四类药容易导致肝损伤

食疗功效:健脾益气、滋阴养血

调查资料显示,药物引起的肝损害约占住院病人的10%在老人组,这一发病率更高“肝是人体重要的代谢器官,有的药可以直接从肾脏排出,有的药得经肝脏代谢,即使吃同一种药,由于个体差异不同,也可能表现出有人肝损伤,有人却没事不过,抗精神病药、抗真菌药、抗结核病药以及抗肿瘤药物,这四类药对肝脏都有程度不一的损害,服用这四类药时一定要监测肝功,必要时加保肝药物”,周东辉主任说,还有一些感冒药,譬如有解热酒精肝患者症状镇痛作用的、水杨酸制剂、某些中药制剂也要慎重服用

春季正是肝病容易复发的季节,患者在饮食上营养过高或者过低都是有害的,一定要强调饮食均衡

酗酒后肌体受损害的部位,首先是肝脏酒精是要在肝脏里解毒的乙醇在肝脏中先是转化为对人体有毒的物质乙醛,乙醛再进一步转化为乙酸,最后变为二氧化碳和水经呼吸和尿液排除体外

别让健康肝变成酒精肝

材料:女贞子一两、枸杞子五钱、瘦肉半斤、红枣六枚、生姜二片、调味适量

如果某样东西对人很重要,我们常用“心肝宝贝”的说法来形容而肝在这个词语中占有了一席之地今天是我国第十三个全国爱肝日,主题是“为了爱肝,我们戒酒一天”不过,人们的肝脏健康状况却不容乐观据了解,我国乙肝病毒携带人数达1.酒精肝怎么回事2亿,全国乙肝患者达3000万之多有统计表明,病毒性肝炎发病数占传染病首位,死亡占第三位丙型肝炎、酒精性肝病、药物性肝病等发病率也在逐年上升

女贞子枸杞子瘦肉汤

淮杞圆肉炖水鱼

“节假日因饮酒过量来医院输液的病人现在很多,但是在意肝脏是否损伤的人很少”,江苏省人民医院感染科周东辉主任医师对记者说,真正感到肝脏不适而入院时,基本上可以确诊为酒精性肝损害,甚至引发肝硬化、出现腹水、消化道出血,严重者还会肝昏迷眼下病房就有一位60多岁的病人,他喝了近40年的酒,前不久肝硬化入院,尽管他已停酒3年,肝硬化一旦形成却是不可逆的

材料:淮山一两、枸杞子四钱、圆肉三钱、莲子一两、水鱼一只、生姜二片、调味适量

周主任说,饮酒导致的肝损害早酒精肝怎么回事期并不容易发现,即使有的人转氨酶升高到100多也没有什么感觉,日积月累之后,当病人一次性大量饮酒时,转氨酶骤升至600左右,家属可能发现病人眼睛黄、小便黄、病人自己则吃不下饭有恶心感,这其实已经是慢性酒精性肝病、严重肝损导致的肝细胞性黄疸“早期肝损害的病人,只要停止饮酒,用药物治疗效果还比较好,如果发展至严重肝硬化阶段时,基本无特效药可用”,周主任因此提醒市民

食疗功效:健脾益气、滋养肝肾

当患者食欲不振、消化吸收功能差时,饮食宜清淡,不宜给大量高蛋白、高糖饮食,以免增加肝脏、胃肠的负担,但当病情缓解,病人食欲好转时,逐渐增加蛋白质食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼、豆制品对于患者兼有高血压、动脉硬化、脾、胃虚的人应少食酒精肝硬化物脂肪,多吃豆制品、白扁豆,因这类食品暖胃,除湿热,可以调节增加强消化系统功能

医院里不时会遇到这样的“怪事”:病人感到全身疲乏,食欲减退,腹胀不适,小便发黄检查肝功能时发现转氨酶升高等异常,怀疑急性病毒性肝炎但医生问诊后发现,部分患者因为感冒或其他疾病服用一些退烧药和消炎药等,导致“药物性肝损害”停服一段时间后,肝功能又可恢复正常不过,部分药物性肝损害是可以预见的药物本身有一定的肝毒性,一般药物在说明书上有注明“对肝脏有一定的影响” 对多数人而言,短期、按正常剂量服用感冒药,对肝脏没有明显影响;但如果超剂量服用某些感冒药,尤其容易对肝脏造成损害,诱发“药物肝”然而值得注意的是,有些病人发生急性酒精肝治疗药物性肝衰竭和他们自身的过敏性体质也有一定关系

做法:淮山、杞子、圆肉、莲子用水洗净;鱼洗干净,投入沸水中去薄膜后,用少许油煎香;将全部材料放入炖盅内,注入沸水,隔水炖约三小时,调味,即可连汤料同食

适应人群:对一些肝病日久、阴亏血少者具有疗效 (金宁)