健康 酒精肝的饮食建议

酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是医治酒精肝的重要步骤，对肝病患者饮食科学对医治效果也很关键，酒精肝吃甚么好呢？

酒精肝患者平常的饮食可以多吃以下水果蔬菜

1、乌梅：如果肝脏衰弱，即便是少许的酒也会产生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会产生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。避免宿醉的方法，亦在于强化肝脏，凌晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入沙糖饮喝，此为速效性的方法。2、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸；还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，和钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，下降转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴随的神经衰弱和疲劳症状有改良效果。3、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。4、蔬菜：秋冬时除可常吃酸味水果以外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能增进体内废物快速排出，藉此净化血。食用时有些独特的吃法，如将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。酒精肝吃甚么好，以上食品都有助于强化肝脏，起到护肝养肝的效果，对酒精肝的医治有帮助的作用。而其实比较实际的方法可以利用保健品的快速直接的效果，例如补充B族维生素、大豆卵磷脂、蛋白质粉，这些都是护肝最好的营养素，能防护肝脏遭到酒精的伤害。

除此之外，酒精肝等肝病患者都应注意三个要点才能有效提高医治效果

1.注意饮食：肝病患者的饮食，应多食素食、宜平淡，忌油腻，富营养，易消化，少食多餐，忌讳生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有呆滞助水之弊，因此对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。有出血偏向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品；湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌；若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。2.减少饮酒量：在临床上，因不能戒酒使疾病复发和病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能完全戒酒，消除病因，则可提高医治效果，增进疾病康复，避免疾病的复发、恶化或它变。3.调理情志：肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若精神抑郁则使气机逆乱，阴阳失调、引发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪。

（来源：腾讯）