脂肪肝、酒精肝别惹我！

酒最伤肝——这是几乎所有专家公认的一项事实。肝脏具有排毒功能，但饮酒过度，超出了肝脏的承受能力，就会出现脂肪肝，长时间积累就会导致酒精性肝病，最终发展到不可逆的“肝硬化”。

那有没有办法降低酒精对肝脏的伤害呢？别急，这里给您支几招。

饮酒有度，忌豪饮

饮酒时，要根据自己的实际酒量，量力而行。过程中，不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有充分的时间分解乙醇。

忌空腹饮酒

一定不要空腹喝酒，饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，这样不仅会减少胃部的伤害，还会保护我们的肝脏。尽量少吃腊肉咸鱼等食物，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

多喝白开水

多喝白开水，可恢复体内水分，平衡酒精，有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。同时能够帮助肝脏排毒，可有效的帮助肝脏快速代谢酒精。

多吃绿色蔬菜

“酒过三循、菜过五味”，讲的就是酒文化与饮食文化的一致性，喝酒过程中必须吃菜，更要多吃绿叶蔬菜。因其含有丰富的维生素和抗氧化剂，可以减轻酒精对肝脏的伤害。

多吃豆制品

豆制品中含有丰富的蛋白质，在胃内停留的时间较长，非常适合作为下酒菜。其中含有的卵磷脂有保护肝脏的作用，减轻肝脏负担。

杜绝碳酸饮料

喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。

白酒温着喝

在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。