酒场间看他人千杯不醉， 奈何自己一杯就倒。 你是否也在一杯下肚后， 直接脸红上头变为煮熟的虾子呢？ 喝酒上脸=酒量小吗？ 酒量，真的可以靠“练”来提升吗? “什么？一杯就醉！不正是我吗？” 那你听说过解酒酶吗？ 小问号你是否有很多朋友？ 如果你也有很多疑问，就让消化君来为你解答吧！ 喝酒上脸的原因 喝酒脸红，是源于体内酒精（乙醇）在肝脏内代谢障碍而导致的。人体内的乙醇代谢受阻，导致乙醇在身体里面聚集增多，从而引起血管的扩张表现，出现面部红的现象。人喝酒以后，酒精是经过肝脏代谢的。若肝功能受损或体内缺乏解酒酶，则会导致乙醛于体内长时间堆积。酒精在进入身体后，需要在人体内经过层层代谢才能变成二氧化碳和水，最后排出体外。代谢过程如下： 酒精（乙醇）→乙醛→ 乙酸→二氧化碳、水 而在这个代谢的过程中，我们的“解酒酶”就该闪亮登场啦！解酒酶是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的统称，它们就像勤劳工作的工人，通过发挥自己特定的功能，乙醇脱氢酶能完成的转化过程，再由乙醛脱氢酶进行的转化。酒精进入人体后能进行代谢的关键也就在于这两步中的两种酶的数量与活性程度，而人体内的酶是由基因所决定的，因此喝酒脸红与基因有关。酒精性脸红也曾被称为“亚洲脸红”，半数亚洲人在饮酒后会出现这种亚洲红脸，在其他种族里却很少见到，这是基因在作怪。体内缺乏解酒酶的人饮酒后往往身上的酒气特别大，是因为需要靠全身的皮肤挥发酒精。同时喝酒脸红的人特别容易吐，是因为胃承受不了大量的酒精，需要排除多余的酒精而引起痉挛，还容易出现颜面潮红、心慌、心悸、头晕、头痛、乏力等症状，严重时还可能诱发低血压导致休克等情况。喝酒脸红的人应少喝酒，切勿为了盲目“练”酒量而大量饮酒，易造成严重的身体损伤。 酒精性脸红的危害 酒精性脸红反应与大多数酒精相关性疾病，是可预防性疾病。如果出现上述表现仍大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。另外，由于乙醛的聚集经过代谢会导致堆积于肝脏内的脂肪增加，因此，饮酒易脸红的人患酒精性脂肪肝的风险更大。 图片源于Pixabay
什么是酒精性脂肪肝
酒精性脂肪肝是由于患者长期、大量饮酒导致的（一般饮酒史超过5年），以肝脏脂肪变性为特征的一种可逆肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。著名医学期刊《柳叶刀》发表了一篇脂肪肝的综述文章指出，脂肪肝会导致一系列疾病过程：从单纯性肝脂肪变，可发展为脂肪性肝炎，逐渐引起肝纤维化，最终可能发展为肝硬化、肝功能衰竭甚至肝癌。同样，酒精性肝病也有相应的癌变发展过程：
酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→
酒精性肝纤维化→酒精性肝硬化
症状
早期的酒精肝患者往往没有明显症状，若持续饮酒，病情发展下去，则患者常有全身乏力、腹胀、油腻厌食、消化不良、恶心、呕吐等症状。当酒精肝发展到后期时肝脏已严重受损，患者会出现黄疸症状，眼睛和皮肤会发黄，也会出现全身性水肿，高烧和寒颤，肝掌等症状。
肝掌
治疗与预防
1.及早戒酒：既然酒精性脂肪肝是由喝酒引起，那么最有效的治疗方法就是戒酒。也就是说，早期酒精性脂肪肝可以通过戒酒来改善病情。除了戒酒之外，也要适当改变饮食习惯，尽量以清淡为主，再适当运动，这样将有很大几率使肝脏恢复正常。
2.补充营养：长期酗酒者，由于酒精替代了食物提供的热量，蛋白质和维生素摄入不足，容易引起营养不良，所以需要良好的营养支持。在戒酒的同时需给予高蛋白，高热量，低脂肪的饮食，并补充多种维生素，如维生素B、C、K和叶酸等。
很多“大病”都是从“小病”演变而成，所以平时要多加
